おからダイエット

おからを食べてダイエット

おからを食べてダイエット

おからって何かご存知でしょうか。
大豆から豆乳をしぼった後には「かす」が残ります。この「かす」こそ「おから」なのです。
おからは昔から庶民の味として食卓に上がっていましたが、最近の若い世代の人はおからをおかずにしてご飯を食べる経験をしたことが無い人も多いのではないでしょうか。
実は、この昔ながらの「おから」を上手く食生活の中に取り入れることにより、ダイエットをすることが可能なのです。

おからはその大半が食物繊維でできています。食物繊維はカロリーが無いばかりでなく、脂肪・糖質など肥満の原因の吸収を阻害する効果を持っています。
また、満腹感が得られやすいので食べ過ぎを防ぐ効果も持っています。
それから、食物繊維を多く摂ると便通が良くなります。便通が良くなり便の移動が早くなると脂肪吸収を抑えることもダイエット効果のひとつです。
これらの理由で、「おから」は優秀なダイエット食材といえるのです。

これが「おからダイエット」の基本骨子です。
他にも大腸がんの予防や更年期障害の改善など、健康面でよい効果が期待できるのも「おからダイエット」の魅力のひとつです。

「丸めたおからで肌をこする」という美容方法が昔から伝わっていることからも分かりますが、おからには美容効果もあります。
おからにはシミをできにくくする効果があるイソフラボンという成分が含まれていますし、美白や保湿にも役立つのです。
ダイエット効果、健康効果、美肌効果、と嬉しい効果がもりだくさんの「おから」。
では、このおからを使った「おからダイエット」を詳しくご紹介しましょう。

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おからダイエットとは

おからダイエットは、基本的に前述したようなダイエット効果のある「おから」を、食生活の中にうまく取り込んでいくというものです。
ご飯のおかずに、おやつに、飲み物に、といった風に、色々なやり方があります。

たとえば、ハンバーグのひき肉や、コロッケの具の中などを2、3割おからにすると、ボリュームはそのままに、おからのダイエット効果を受けることができますね。
もちろん、おからの定番の家庭料理「卯の花」はご飯にぴったりなので、食べたことがない人にもぜひお勧めします。スーパーの惣菜コーナーにも売ってますね。

おやつとして、市販されている「おからクッキー」もお勧めです。ヘルシーなおやつで、しかも食物繊維による便通を良くする効果はバッチリ期待できるという優れものです。
そのほか、ケーキやパンにもおから入りのものがありますよ。

おからクッキーでダイエット

食生活に上手くおからを取り入れてシェイプアップ!

おからクッキーというのは、読んで字のごとく、「おからをたっぷりと含んだクッキー」のことです。当然ながら食物繊維たっぷりです。
おからダイエットの中でも、おからクッキーは女性を中心に人気があります。
人気の秘密は、なんといってもそのお手軽さにあるのではないでしょうか。

市販のおからクッキーを購入すれば、調理のように手間も面倒もまったくないし、おやつ感覚でいつでも食べることができる「クッキー」という形態。
仕事の合間に、ティータイムにと軽い感覚でおからを体内に取り込むことができます。
おからクッキーを自作すれば、お金も節約できますし、クッキー作りの趣味もできますね。

さて、おからクッキーにも色々なバリエーションがあります。
定番となっているのは「黒ゴマおからクッキー」です。これは、黒ゴマとおからをクッキーの材料に使うことにより、両方の良いところを体にとりいれることが出来ます。
黒ゴマもおからも、低カロリーで栄養がある食品なので、とても体に良いのです。
食物繊維だけでなくミネラルなども豊富で、便秘やコレステロール値の改善に効果ありとされています。

おからと寒天を組み合わせた、「おから寒天クッキー」は食べると通常のクッキーより満腹感を得られるといいます。
寒天もおから同様、豊富な食物繊維を持ち、かつ低カロリーな食品です。

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おからで便通を良くしてダイエット

おからダイエットに「やせること以外」で期待できる最大の効果は「便通が良くなる」ということでしょう。
つまり「便秘の解消」に一役買うということです。
便秘の症状は、排便回数が少なくなり、大腸の中に便が長く留まるというものです。他にも便量の減少、腹部の不快感や膨満感、腹痛、排便困難などの症状も便秘に含みます。
一般に「3日以上排便がなければ便秘」といいますが、それぞれの生活の中で周期的・規則的に排便があれば便秘ではないでしょう。

便秘は通常、男性より女性に多いものですが、その理由はいくつかあります。
ひとつは男性に比べて女性の方が食事の量が少ないということ。
もうひとつは、腹筋力の弱さ、つまり便を排出するための力が男性に比べて弱いこと。
食事制限などのダイエットをすると、余計に便秘になりやすいので注意が必要です。

便秘を軽く見ると、痛い目に合うかもしれません。
便秘が続くと腹部が不快という気分的な問題だけでなく、ニキビや吹き出物などの肌トラブル、痔や大腸がんの原因になりうるのです。
おからダイエットで、食事やおやつに食物繊維たっぷりの「おから」を取り入れ、便秘の解消につなげるのが良いでしょう。

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